Yumurtalar, beslenme değeri, ekonomik değeri ve çok yönlülüğü nedeniyle değerlenen küresel bir elyaftır. Geliştirilmiş yumurta kalitesi ve kuş sağlığı, kümes hayvanları çiftçilerinin ve yem üreticilerinin en önde gelen hedefidir ve üretkenlik ve pazar performansı üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Geleneksel yem katkı maddeleri bunu bir gerçek, temiz - etiketi olarak belirlerken, doğal alternatifler talebi her zamankinden daha büyüktür.
Doğal yer burasıastaksantin tozuiçeri girer. Doğal bir pigment ve antioksidan olarak,astaksantininsan sağlığı ve su ürünleri yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yumurta sarısı rengini zenginleştirme, yumurta kalitesini güçlendirme ve tavuk sağlığı ve performansını koruma yeteneği nedeniyle son birkaç yıldır kümes hayvanlarının üretiminde önemli bir rakam olmuştur.
Bu makale doğal avantajları tartışmaktadır.astaksantin tozuKümes hayvanlarında, özellikle yumurta üretimi, sağlık ve eko - tarımında kullanımları.
Doğal astaksantin tozu nedir?
Astaksantinmikroalg (Haematococcus pluvialis), kril, karides, somon ve bazı mayalarda kırmızı - turuncu karotenoid pigmenttir. Doğal astaksantin, sadece renk değil, aynı zamanda biyolojik değer veren sentetik pigmentlerden farklıdır.
Mikroalglerden izole edildiğinde ve toz olarak formüle edildiğinde,astaksantinistikrarlı ve kullanışlı bir yem katkı maddesidir. İle beslenen kuşlarastaksantin- takviye edilmiş diyetler sadece daha renkli pigmentli yumurta sarısı ile yumurta bırakmakla kalmaz, aynı zamanda sürü performansını artırabilen bağışıklık ve antioksidan koruma da sunulur.
Kümes hayvanları için doğal astaksantin tozunun faydaları
1. Yumurta sarısı pigmentasyonunun iyileştirilmesi
Yumurta sarısı rengi belki de yumurta kalitesinin en belirgin işaretidir. Zengin Altın Sarısı, tüketicinin tazelik, beslenme değeri ve yüksek kalite göstergesidir. Doğal renklendiriciler bunu yıllarca üretmek için kullanılmıştır, ancak bugünün pazarları giderek doğal çözümler talep etmektedir.
Astaxanthin, sarıdan sonra daha beyaz ve daha fazla aranan - üreterek düşük dahil etme seviyelerinde yoğun pigmentasyon sağlar.
Araştırmalar, doğal astaksantin, sarıya istenen renklendirmeyi üretmede bazı sentetik karotenoidlerden daha etkili olduğunu belirlemiştir.
Sonuç, daha fazla piyasa değeri ve daha fazla sağlık - bilinçli tüketici kabul edilebilirliği olan yumurtalardır.
2. Yumurtaların besin içeriğinin arttırılması
Astaxanthin, sarısı rengini geliştirir - Ayrıca daha sağlıklı bir ürün verir.
Astaksantin antioksidan aktivitesi, yumurta lipitlerini oksidasyondan korur ve yumurtaların ömrünü uzatır.
Astaksantin yumurtalarda oksidatif stresi önleyerek omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve proteinlerin parçalanmasını önler.
Bu, tüketiciye daha sağlıklı bir yumurta olarak ve üreticiye yumurta için genişletilmiş raf - ömrü yoluyla doğrudan fayda sağlar.
3. tavuk refahını ve uzun yaşamı sağlamak
Tavukların döşenmesi, uzun süreli üretim döngülerine maruz kaldığında hayal edilemez strese dayanır. Kontrolsüz oksidatif stres verimliliği azaltabilir ve kuşları hastalığa daha duyarlı hale getirebilir.
En güçlü doğal antioksidanlar arasında yer alan astaksantin, kuşlarda oksidatif stresi azaltır.
Bu koruma organ bütünlüğünü, üreme potansiyelini ve yumurta - döşeme kalitesini garanti eder.
Astaksantin ile takviye edilmiş tavuklar, uzun vadede artan direnç, daha düşük mortalite ve daha yüksek verimlilik sergileyebilir.
4. İmmünopotentasyon
Karotenoidlerin de hayvan bağışıklık kapasitesini uyardığı bilinmektedir ve astaksantin oldukça etkilidir.
- aracılı hücreyi ve antikoru - aracılı bağışıklığı kışkırtır, bu da tavukları hastalığa daha az duyarlı hale getirir.
Artan bağışıklık desteği, kümes hayvanı üretiminde antibiyotiklerin azaltılmasını teşvik eden mevcut politikalar doğrultusunda antibiyotiklerin uygulanmasını azaltır.
Geliştirilmiş bağışıklık, doğurganlığı ve kuluçkalanabilirliği artırarak damızlık tavuklarını ve horozları da olumlu etkiler.
5. Doğurganlık ve kuluçka gelişimi
Damızlık kümes hayvanları üreme etkinliği çok önemlidir. Astaxanthin takviyesi aşağıdakilerle ilişkilendirilmiştir:
- Horoz sperminin gelişmiş kalitesi.
- Tavuklarda üreme dokusunun gelişmiş sağlığı.
- Üreme hücrelerinde oksidatif stres azalması nedeniyle artmış kuluçka ve civciv canlılığı.
6. Yeşil tüketici ve sürdürülebilir yem takviyesi
Doğal astaksantin tozunun en güçlü özelliği çift işlevselliğidir:
- Doğal bir pigment olarak, tüketicinin temiz - etiket yumurtalarına yönelik talebini karşılar.
- Bir antioksidan ve sağlık uyarıcı olarak sürdürülebilir tavuk üretimini destekler.
Sentezlenmiş, mikroalg -, pratikte sürdürülebilir ve yeşil - dostu olan kaynaklı astaxanthin hariç, hepsi doğaldır.
Kümes hayvan yemindeki uygulamalar
Astaksantin tozuÇeşitli kümes hayvanlarında kullanılabilir:
- Yatma tavuklar: Yoğunlaştırılmış sarısı pigmentasyonu, beslenme kalitesi ve tazelik için.
- Yamaç tavukları ve horozlar: Geliştirilmiş doğurganlık, kuluçka ve civciv için iyi - varlık.
- Broilerler: Gelişmiş büyüme performansı, bağışıklık fonksiyonu ve et kalitesi için.
Dozaj ve Kullanım Talimatları
Kesin dozaj, kümes hayvanları ve üretim hedefleri türlerine göre değişecektir. Bazı yaygın kullanımlar:
- Yatma tavuklar: 10-20 mgastaksantin/Kg besleme derin sarısı renklendirme.
- Yetiştiriciler: Doğurganlığı ve üreme performansını arttırmak için 5-10 mg/kg.
- Broilerler: Antioksidan koruma ve bağışıklık sunmak için 5-10 mg/kg.
Yem fabrikaları, kümes hayvanı diyetinde düzgün karotenoid konsantrasyonu sağlamak için standart sunumlarda genellikle astaksantin tozları sağlar.
Kümes hayvanlarında astaksantin lehine bilimsel kanıt
Aşağıdaki deneyler, doğal avantajları doğrularastaksantinKümes hayvanı diyetinde:
- Surai (2012), kümes hayvanlarının sağlığı ve performansının korunmasında astaksantin dahil karotenoidlerin antioksidan fonksiyonunu vurgulamıştır.
- Karadas ve ark. (2006) yumurta sarısı pigmentasyonunun yanı sıra karotenoid konsantrasyonunun astaksantin takviyesi ile arttırıldığını göstermiştir.
- Kümes hayvanları bilim araştırması, astaksantin ile desteklenen tavukların döşenmenin, yumurta için daha yüksek yumurta üretim oranları, artan bağışıklık ve artan raf - Yumurta için yaşam sergilediğini doğruladı.
Bu sonuçlar, yumurta kalitesinin yanı sıra kuş sağlığının iki - kat avantajını güçlendirerek, astaksantin kullanımını temel bir yem katkı maddesi olarak kullanmasını sağlar.
Çözüm
Doğalastaksantin tozuyüzeyin altındaki bir yem pigmentinden daha fazlası -, çiftçilere ve tüketicilere fayda sağlayan çoklu - fonksiyon kümes hayvanları katkı maddesidir. Gelişmiş sarısı renklendirme, beslenme iyileştirme, bağışıklık artırma ve tavuk sağlığı ile,astaksantin- eklenen yumurta üretimi ve sürdürülebilir kümes hayvanları tarım fırsatlarına değer verecek kapıları açar.
Doğal, sağlıklı ve eko için artan talep - dost hayvan ürünleri yerleriastaksantinKümes hayvanları üreticileri için rekabet platformunda takviye.
Referanslar
Surai, PF (2012). Kuş beslenme ve sağlıktaki karotenoidlerin antioksidan özellikleri. Kümes Hayvanları Bilimi, 91 (4), 805-827. https://doi.org/10.3382/ps.2011-01738
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, Acamovic, T. ve Sparks, NHC (2006). Lucerne, Marigold ve Domates'ten karotenoidlerin yumurta sarısı pigmentasyonu ve karotenoid bileşimi üzerindeki etkileri. İngiliz Kümes Hayvanları Bilimi, 47 (5), 561-566. https://doi.org/10.1080/00071660600963030
Rao, AR, Reddy, RL, Baskaran, V., Sarada, R. ve Ravishankar, GA (2013). Mikroalgal karotenoidlerin kütle spektrometrisi ile karakterizasyonu ve sıçan modelinde biyoyararlanımları. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi, 61 (45), 11023-11029. https://doi.org/10.1021/jf403340d
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K. ve Watanabe, H. (2006). Astaxanthin, insan sağlığı ve beslenme potansiyeli olan bir karotenoid. Doğal Ürünler Dergisi, 69 (3), 443-449. https://doi.org/10.1021/np050354
Zhang, C. ve Omaye, St (2001). İn vivo ve in vitro karotenoidlerin antioksidan ve prooksidan rolleri: genel bir bakış. İn vitro toksikoloji, 15 (1), 125-131. https://doi.org/10.1016/s0887-2333(00)00076-7
