Astaksantin kırmızı - turuncu doğal karotenoid pigment ve güçlü antioksidandır.AstaksantinMikroalg, kril, karides ve su hayvanlarında bulunabilir. Astaxanthin sadece salmonid ve alabalık etini pigmentler değil -, aynı zamanda su ürünleri yetiştiriciliğine çeşitlendirilmiş sağlık yararları da sağlar. Her ne kadar fonksiyonel ve sürdürülebilir balık unu için ortaya çıkan bir gereklilik kaydedilmiş olsa da, günümüzde balık performansını, hayatta kalmayı ve ürün kalitesini teşvik etmek için aquafeedlerde astaksantin giderek daha fazla uygulanmaktadır.

Peki nasılastaksantin Balıklara tam olarak yardım edin?Bu bileşiği modern su ürünleri yetiştiriciliğinde temel bir bileşen haline getiren bazı bilim - temelli avantajları inceleyelim.

Astaksantin yem derecesi

Yem derecesi astaksantin, esas olarak su ve hayvan yeminde kullanılan doğal alglerden türetilmiş yüksek saflıkta bir karotenoid katkı maddesidir. Sadece balık, karides ve diğer parlak renkler gibi çiftlik çeşitleri vermekle kalmaz, aynı zamanda güçlü bir doğal antioksidan olarak, aynı zamanda güçlü bir doğal antioksidan olarak, çiftlik ürünlerinin sağlığını ve kalitesini sağlamak için hayvan bağışıklığını etkili bir şekilde artırabilir, büyümeyi teşvik edebilir.

Astaksantin balıklara nasıl yardımcı olur?

1. AIDS bağışıklık fonksiyonu
Astaksantin'in en iyi - belgelenmiş etkilerinden biri, balıktaki bağışıklık sistemi üzerindeki etkisidir. Su ürünleri yetiştiriciliği çiftliği koşulları genellikle balıkları stres, hastalık ve zayıf su kalitesine maruz bırakır, bu nedenle bağışıklık sistemi desteği çok önemlidir.

Astaxanthin tetikleyicileri:

• Fagositik hücrelerin işlevi (tehlikeli davetsiz misafirleri öldüren hücreler)
• Lizozim aktivitesi (bakterilerin hücre duvarlarını bozan bir enzim)
• Antikor üretimi

Çalışma Insight: Astaxanthin - Besle beslenen gökkuşağı alabalığı, Balık ve Kabuklu deniz ürünleri immünolojisinde (2011) bir çalışmaya göre bir kontrol grubundan çok daha güçlü bağışıklık reaksiyonlarına sahipti.

2. Güçlü bir antioksidandır
Balıklar, tüm hayvanlar gibi, metabolizma sırasında ve stresle reaktif oksijen türleri (ROS) üretir. Serbest radikaller dokulara zarar verebilir, büyümeyi engelleyebilir ve sağlığı bozabilir. Astaxanthin, - E vitamini veya beta - karotenden çok daha fazla olsa da, en güçlü doğal antioksidanlar arasındadır.

Balık Faydalarında Astaxanthin:

• Hücre ve organı oksidatif hasardan korur
• Karaciğer fonksiyonunu geliştirir
• Detoksifikasyon süreçlerini teşvik eder

Balıkları oksidatif stresden koruyarak, astaksantin genel olarak sağlığı arttırır, özellikle yüksek - yoğunluk kültürü veya taşımacılığı altında.

3. Büyüme ve yem verimliliğini bastırır
Astaksantin, birçok balık türünün büyüme oranını ve yem dönüşüm oranını (FCR) arttırdığı da keşfedilmiştir. Protein veya yağ gibi bir enerji kaynağı olmasa da, bunu metabolizmayı artırarak ve balıkların stres veya iltihaplanmayı yönetmede kullanması gereken enerjiyi azaltarak elde eder.

Büyüme avantajları:

• Geliştirilmiş protein tutma
• Gelişmiş kilo alımı
• Besin maddelerinin gelişmiş kullanımı

Araştırmadan örnek: Kızıl Deniz Çipurunda çalışma (Pagrus Major), diyetlerde astaksantin ile takviyenin, besinlerin gıdadan daha fazla kullanıldığını gösteren daha iyi kilo alımı ve daha iyi FCR ile sonuçlandığını göstermiştir.

4. Et pigmentasyonunu ve piyasa değerini artırır
Somon ve alabalık balıklarında, et rengi tüketicilerin bütünlük ve tazelikle ilişkilendirdiği önemli bir kalite özelliğidir. Astaksantin doğal olarak, istenen pembe ila kırmızımsı renk veren balık kaslarında ortaya çıkar.

Balık yemi takviyesinde astaksantin uygulamaları:

• Et rengini korur ve güçlendirir
• Tüketici kabul edilebilirliğini ve raf ömrünü artırır
• Yapay pigmentlerin kullanımını önler

Akvaryum hobisi (akvaryum balığı ve koi) için balıklarda, astaksantin cildi ve ölçeği iyileştirir, bu da balığı hobi için daha parlak ve güzel hale getirir.

5. üreme sağlığını korur
Balık üremesi, beslenme durumuna ve oksidatif duruma karşı oldukça hassastır. Astaxanthin, doğurganlığı ve larva hayatta kalmasını destekler:

• Geliştirilmiş yumurta kalitesi
• Erkeklerin sperminin iyileştirilmiş motilitesi
• Geliştirilmiş kapak ve kızartma hayatta kalma

Broodstock kültüründe özel öneme sahip olan üreme verimliliği, kuluçkahane verimliliği üzerinde doğrudan etkiye sahiptir.

Örnek: Tilapia ve zebra balığı araştırmalarında astaksantin takviyesi, daha sağlıklı larvalar ve daha sağlıklı yavrularla sonuçlandığını göstermiştir.

6. Stres ve mortaliteyi azaltır
Su ürünleri yetiştiriciliği faaliyetleri normalde balık tutma, kalabalık, ulaşım ve sıcaklık stresi gibi stres faktörlerine maruz bırakacaktır. Bu stres faktörleri kortizol seviyelerini ve daha düşük bağışıklığı arttırır.

Astaxanthin, balıkları strese karşı savunur:

• Azalan kortizol tepkisi
• Hücre zarı stabilize etmek
• Stres sırasında artan antioksidan savunma

Bunun etkisi vardır:

• Mortalite oranlarını düşürdü
• Kullanımdan artan iyileşme
• Stresli çevre koşullarında artan hayatta kalma

7. Gözleri ve Vizyonu Sağlıklı Tutar
Astaksantin, balık retinaları ve oküler dokuda birikir ve oksidatif hasara karşı korunmak ve görüşü korumak için bir antioksidan işlev görür. Beslemeye bağımlı son derece görme - (örneğin, alabalık ve akvaryum balıkları), astaksantin:

• Görsel performansı korur
• Yaş nedeniyle göz yozlaşmasına karşı koruma
• Geliştirilmiş besleme davranışını korur

Kuluçkahanelerde ve yapay ışıkta - çıkış operasyonlarında, Astaxanthin gözü sağlıklı gelişimi ve gelişmiş sağkalımı korur.

Balık yeminde astaksantin nasıl uygulanır
Astaksantingenellikle aquafeed'e stabilize bir form olarak sağlanır, bu da aşağıdakilerden türetilir:

• Doğal mikroalgler (Haematococcus pluvialis)
• Sentetik üretim (kimyasal olarak sentezlenmiş)
• Kabuklu yemek (kril veya karides)

Dozlar önerilir:

• Pigmentasyon: Salmonidlerde 50-100 mg/kg yem
• Sağlık ve bağışıklık: 25-50 mg/kg
• Üreme: Broodstock için 50-75 mg/kg

Astaksantin etkinliğini korumak için beslemenin karıştırılması ve balık çiftçileri tarafından eşit olarak saklanması gerekir. Doğal astaksantin organik ve sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği sistemlerinde kullanılmaktadır.

Son düşünce
AstaksantinBalıklarda renklendirici, aynı zamanda tüm - amaçlı bir promotör besin maddesidir. Bağışıklık sistemi geliştirmesinden ve büyümesinden stres direnci ve üreme iyileşmesine kadar,astaksantinSu ürünleri yetiştiriciliğinde geniş bir avantaj yelpazesi sağlar.

Antioksidan potansiyeli, balıkların yoğun üretim sistemlerinde iyi performans göstermesini sağlarken, pigmentasyon özellikleri pazarlanabilirliği arttırır. Somon su ürünleri yetiştiriciliği, tilapia su ürünleri yetiştiriciliği, alabalık su ürünleri yetiştiriciliği veya süs balık su ürünleri yetiştiriciliği -astaksantinsağlık ve performansı artırmak için akıllı ve doğal çözümdür.

Su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi dikkatini daha sürdürülebilir ve verimli yemlere çevirdikçe, astaksantin balık sağlığını ve üretim verimliliğini artırmanın ön saflarında yer alacaktır.

Referanslar
Nakano, T., vd. (1999). Gökkuşağı alabalığında diyet astaksantin büyümesi, yem verimliliği ve serum bileşenleri üzerindeki etkisi. Balık bilimi.

Hüseyin, G., vd. (2006). Astaksantin antioksidan özellikleri ve su ürünleri yetiştiriciliğindeki potansiyel rolü. Deniz ilaçları.

Amar, EC ve ark. (2004). Astaksantin diyet takviyesi, Kızıl Deniz Çipurunun üreme performansını arttırır. Su Ürünleri Araştırmaları.

Ambati, RR, vd. (2014). Astaxanthin: Kaynaklar, Ekstraksiyon, İstikrar, Biyolojik Aktiviteler ve Ticari Uygulamaları. Deniz ilaçları.

Yuan, JP, Peng, J., Yin, K., Wang, JH (2011). Potansiyel sağlık - Astaksantin'in teşvik edici etkileri: yüksek - değer karotenoid öncelikle mikroalglerden. Moleküler Beslenme ve Gıda Araştırmaları.