Kümes hayvanları bağırsak sağlığı için tanenlerin dört faydası

Çoğu bitkide bulunan bir dizi polifenolik bileşik olan tanenler, kümes hayvanları beslenmesine büyük ilgi duymuştur. Daha önce yüksek seviyelerde anti - besin aktiviteleri ile tanınan, küçük miktarlarda kullanıldığında tanenlerin yararlı etkisi, son araştırmalarda kümes hayvanlarındaki bağırsak sağlığından sorumlu olduğu gösterilmiştir. Bilimsel araştırmaların desteklediği kümes hayvanlarının bağırsak sağlığında tanenlerin dört önemli faydasından geçelim.

Tanenler bazı enterik patojenik mikroplara karşı iyi antimikrobiyal etkiye sahiptir. Hidrolize edilebilir ve yoğunlaştırılmış (proantosiyanidinler) tanenler bakteriyel hücre duvarlarına bağlanır, mikrobiyal enzimleri bloke eder ve metabolizmaya müdahale eder ve böylece Clostridium perfringens, E. coli ve Salmonella spp.

Örneğin, Redondo ve ark. (2014), Kestane ve Quebracho'dan tanenlerin, C. perfringens'in neden olduğu broyler tavuklarda nekrotik enteritin şiddetini hafifletmede başarılı olduğunu göstermiştir. Araştırmalarına göre tanenler, bağırsak enfeksiyonu önleme için antibiyotikleri değiştirmek için iyi bir seçenektir.

Tanenler, patojenik bakterileri baskılayarak ve arzu edilen türlerin büyümesini indükleyerek daha faydalı bir bağırsak mikrobiyomunu güçlendirir. Bu tür mikrobiyal modülasyon sindirimi ve bağışıklık verimliliğini artırır. Bir çalışmabitki tanen - zengin diyet takviyesi, brileslerin bağırsak mikrobiyal topluluğunu, yüksek Lactobacillus ve Bifidobacterium seviyelerinin dezavantajına ve enterobacteriacea sayılarını azalttığını gösterdi.

Bağırsak mikroflorasının bu değişiklikleri, fiberin fermantasyonunu ve bağırsak epitelyal hücre enerji kaynakları olan ve bağırsak sağlığını koruyan butirat gibi kısa - zincir yağ asitlerinin üretimini arttırır.

Kümes hayvanları bağırsak sağlığının temel sorunlarından biri, oksidatif stres, toksin veya enfeksiyonla indüklenebilecek bağırsağın iltihaplanmasıdır. Tanenler, Pro - inflamatuar sitokinleri ve serbest radikal temizleme, aksi takdirde bağırsak dokusuna zarar vererek bu iltihabı inhibe eder.

Liu ve ark. (2011), kestane tanenlerinin bağırsak morfolojisini, artmış villus yüksekliğini ve broyler tavuklarının ince bağırsaklarında mukozal bütünlüğünü korumaya yardımcı olduğunu bildirmiştir. Bu değişiklikler artan besin emilimi ve daha iyi bir bağırsak bariyeri ile ilgilidir.

Daha sıkı bir bağırsak astarı, patojenlerin ve toksinlerin bağırsak astarından ve kan dolaşımına süzüldüğü ve sistemde iltihaplanmaya neden olduğu "sızdıran bağırsak" sendromunu da önler.

Düşük ila orta düzeyde tanen seviyelerinin yem kullanımını ve büyümesini iyileştirdiği bulunmuştur. Geliştirilmiş bağırsak sağlığı, artan patojen öldürme ve iltihaplanmanın hafifletilmesi, kuşların besinleri daha etkili bir şekilde sindirmesini sağlayarak besleme dönüşüm oranlarına (FCR) ve kilo alımına yol açar.

Brenes ve ark. (2010), Quebracho tanen özü ile desteklenen piliçler, ağırlık artışı ve yem kullanımını geliştirmiştir, ancak organ veya karkas kalitesinden ödün vermeden.

Bu bulgular, tanenlerin organik ve sürdürülebilir bir performans arttırıcı olarak antibiyotik - serbest üretim sistemlerine dahil edilebileceğini göstermektedir.

Tanenler artık sadece anti - Beslenme Faktörleri olarak kabul edilmemektedir - Bugün, kümes hayvanları bağırsak sağlığına belirli faydaları olan fonksiyonel yem katkı maddeleri olarak takdir edilmektedir. Uygun dozda kullanıldığında ve kestane veya quebracho gibi yüksek - kaliteli ağaçlardan türetildiğinde, tanenler şunları yapabilir.

• Bağırsak patojenlerini azaltın
• Faydalı bağırsak bakterilerini artırın
• Bağırsak astarını koruyun ve iltihabı önleyin
• Performansı iyileştirin ve yem tüketimini azaltın

Tavuk üretiminde antibiyotik kullanımından daha fazla geçişle, tanenler gibi doğal ürünler bağırsak bütünlüğü, pik performans ve genel kuş refahı için sağlam bir çözüm sunmaktadır.

Antibiyotikler olmadan bağırsak sağlığını teşvik etmek isteyen yem fabrikaları ve entegratörler, içerme oranlarının ve kaynak kalitelerinin bilim tarafından kurulması şartıyla - 'ı besleme programlarına - içeren tanen eklemeye bakabilir.

Redondo, LM ve ark. (2014). "Tanenler ve broyler tavuklarda nekrotik enterit üzerindeki etkileri." Kuş patolojisi, 43 (6), 509-515.

Liu, HW, vd. (2020). "Bitki özleri ile diyet takviyesinin broyler tavukların büyüme performansı ve Cecal mikrobiyotası üzerindeki etkileri." Kümes hayvanları bilimi, 99 (2), 1066-1073.

Liu, Y., vd. (2011). "Kestane tanenlerinin piliçlerin performansı ve antioksidan durumu üzerindeki etkileri." Kümes Hayvanları Bilimi, 90 (10), 2342-2348.

Brenes, A., vd. (2010). "Diyet tanen ekstrakt takviyesinin broyler tavuklarda büyüme performansı ve bağırsak sağlığı üzerine etkisi." Hayvan Yemeği Bilimi ve Teknolojisi, 158 (3-4), 184-191.